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INGREDIENTES 2 ovos 1 pitada de sal 3 colheres de açúcar polvilho doce até dar o ponto MODO DE PREPARO Misturar os ovos, o açúcar e o sal. Acrescentar um pouco de polvilho e mexer. Colocar mais polvilho e sovar bem, até ficar em ponto de rosca, se ver que passou colocar um pouquinho de leite só para dar ponto. Formar as roscas. Fritar em óleo ou banha quente, em fogo baixo até ficarem douradas. Consumir imediatamente.

MAMINHA AO MOLHO MADEIRA INGREDIENTES 1 lata de cerveja preta 1 pacote de creme de cebola 1 kg de maminha fatiada na espessura de um dedo mais ou menos Alho a gosto 300 g de champignon Óleo para fritar MODO DE PREPARO Tempere a carne com alho e o creme de cebola. Coloque óleo na panela de pressão e frite até dourar. Em seguida coloque a lata de cerveja. Tampe a panela e apos a pegar pressão espere 40 minutos. Abra a panela depois de ter saído toda pressão e coloque o champignon. Arrume em uma travessa e sirva com...

Ingredientes: 600g de farinha de trigo 2 colheres de chá de sal 6g de fermento biológico seco 350ml de água morna 100g de presunto em fatias 200g de mussarela ralada 100g de bacon frito 3 talos de cebolinha picada 1 gema Orégano a gosto Molho de tomate a gosto Modo de Preparo: Misture a farinha de trigo com o sal. Reserve. Em outro recipiente, misture o fermento com a água. Adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa bem. Cobra com um pano e deixar descansar por 15 minutos. Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por cerca...

Ingredientes da Maminha a Preguiçosa 1 kg de Maminha Uruguaia1 colher (sopa) de Azeite,   Pimenta-do-reino em pó a gosto,   Sal a gosto1 Cebola picada1 Dente de alho picado2 folhas de louro1 lata de molho de tomate Barilla1cervejas pretas (355 ml) Caracu1 pacote de creme de cebola Modo de preparo Em uma frigideira, aqueça o azeite.Coloque a carne e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.Sele todos os lados da carne e reserve.Na mesma frigideira, refogue a cebola picada, acrescente o alho e deixe dourar.Adicione as folhas de louro e o molho de tomate.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Deixe ferver e reserve.Em...

  Ingredientes do Purê de mandioquinha 500g de mandioquinha 1 colher (sopa) de manteiga 1/3 de xícara (chá) de creme de leite Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto Modo de preparo Cozinhe as mandioquinhas sem casca em água fervente com sal por 15 minutos ou até ficarem macias, mas inteiras. Passe pelo espremedor e transfira para uma panela. Acrescente a manteiga, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Leve ao fogo baixo batendo com uma colher de pau ou batedor manual por 3 minutos ou até ficar aerado e sem grumos. Se desejar, decore com pimenta vermelha.