Recipes — 4 formagge

Polenta canapés

Posted by Jorge Gpalau on

Polenta canapés

1 hr Scopri la ricetta Polenta canapés a base di uno dei prodotti Polenta Valsugana. Ingredients ½ package of Polenta Valsugana Whole-Grain 2 courgettes 12 small mozzarella balls 6-8 dried tomatoes, canned in oil 1 spoon of chopped capers, if desired

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Polenta valgusana

Posted by Jorge Gpalau on

Polenta valgusana

Easy to prepare: Boil 1 and a half litres of water with 2 heaped spoonfuls of salt. Empty the sachet of cornmeal into the boiling water, mixing well. Keep stirring in the same direction using a wooden spoon. The polenta should take about 8 minutes to cook

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PAO DE QUEIJO – BRAZILIAN CHEESE BREAD

Posted by Jorge Gpalau on

PAO DE QUEIJO – BRAZILIAN CHEESE BREAD INGREDIENTS 1 cup whole milk 2 tablespoons butter 2 tablespoons neutral oil 3 cups sweet tapioca flour ( cassava starch ) (OR 2 cups sour tapioca flour if you can find it) 1 teaspoon salt (more if your cheese is not very salty) 2 eggs, beaten 4 ounces grated cheese (see notes about cheese, above) INSTRUCTIONS Set oven to 200ºC Combine milk, butter and oil in a small pot and place over medium-high heat. Bring to boil. Put tapioca flour and salt into mixing bowl of a stand mixer. Pour in hot milk...

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Pate de Palmito

Posted by Caroline Garcia on

Pate de Palmito

Ingredientes: 500g de palmito  1 caixinha de creme de leite 2 colheres de sopa de requeijão Sal a gosto Mix de pimentas (estava junto com o sal moído) 1 saquinho de gelatina incolor (sem sabor) 30ml de água morna 100g de tomate cereja Manjericão a gosto Modo de preparo: Deixei 2 horas na geladeira pra dar uma firmada.

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Gnocchi ai quattro formaggi

Posted by Jorge Garcia Palau on

Gnocchi ai quattro formaggi

Se vuoi preparare un pranzo o una cena molto saporita, ma hai poco tempo a disposizione, puoi provare a cucinare un primo piatto appetitoso come gli GNOCCHI AI QUATTRO FORMAGGI. In pochissimi minuti potrai portare in tavola una pietanza estremamente gustosa e profumata che ti farà fare una splendida figura con i tuoi ospiti. Chi riesce, infatti, a resistere alla cremosità del formaggio specialmente se abbinato agli gnocchi? Data la velocità e la semplicità di realizzazione di questo piatto, potrai gustarlo anche all’ora di pranzo nella pausa da lavoro. Ingredienti 600 gGnocchi di patate 80 gFormaggio parmesano 80 gFormaggio gorgonzola...

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