PIZZA DE PAO DE QUEIJO
Posted by Carol Palugan on
Ingredientes
- 200ml de Óleo
- 200ml de Leite
- 500 g de Polvilho azedo , opcional 100g de polvilho doce
- ½ xícara (chá) de Queijo Mussarela (ralada)
- 2 Ovo
- Sal (a gosto)
Instruções
- Em um liquidificador ou processador coloque os ingredientes úmidos (óleo, leite e ovo) bata bem até ficar um liquido homogêneo.
- Adicione aos poucos o polvilho azedo e doce batendo entre uma colherada e outra até adicionar todo o polvilho no liquidificador.
- Transfira a massa para uma tigela misture a mussarela ralada e corrija o sal.
- Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e espalhe bem para que fique uma camada uniforme, leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 20 minutos ou até ficar levemente dourada.
- Cubra a massa com molho de tomate e coloque a cobertura que quiser, volte a pizza para o forno para derreter o queijo e aproveite.
- quantidade de 4 pizzas medias .
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