Recipes — cooking

PAO DE QUEIJO COM POLVILHO AZEDO

Posted by Carol Palugan on

PAO DE QUEIJO COM POLVILHO AZEDO

Ingredientes para pão de queijo 200 ml de leite integral 200 ml de óleo (canola ou de milho) omercadin.co.uk 500 gramas de polvilho azedo YOKI , omercadin.co.uk 100 gramas de queijo parmesão ralado ou queijo curado , omercadin.co.uk 3 ovos (de preferência caipira) sal a gosto , omercadin.co.uk Preparo Ferva o leite com o óleo e uma pitada de sal. Numa bacia grande coloque o polvilho azedo e despeje a mistura quente sobre o polvilho. Misture com a ajuda de uma colher até o polvilho fique escaldo. Ainda quente, comece a misturar com cuidado com as mãos e adicione o...

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ROSQUINHAS DE POVILHO AZEDO E QUEIJO

Posted by Carol Palugan on

ROSQUINHAS DE POVILHO AZEDO E QUEIJO

  Para fazê-las você vai precisar: 500 g de ricota ou queijo cottage (use uma ricota que não seja muito seca, se for necesário acrescente uma colher de nata à ela.) , omercadin.co.uk dois ovos duas colheres de manteiga temperatura ambiente (já substitui por azeite de oliva e ficou ótimo!) omercadin.co.uk pitada de sal , omercadin.co.uk 500 g de polvilho azedo YOKI (ou polvilho suficiente para amassar até a mistura ficar bem consistente e não grudar mais nas mãos). omercadin.co.uk   Numa vasilha coloque a ricota, os ovos, o sal e a manteiga. Misture tudo com uma colher ou batedor....

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SPAGHETTI A LÁ CARBONARA

Posted by J. Garcia on

SPAGHETTI A LÁ CARBONARA

INGREDIENTES 320 g spaghetti de "grano duro" (é importante que seja de "grano duro") BARILLA 4 ovos (5 se forem pequenos) 200 g panccetta em cubos (no lugar da panccetta pode ser usado bacon) Pimenta do reino moída na hora (a gosto) Parmesão ralado (o suficiente) 5 colheres de sopa de creme de leite sem soro   MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque 5 litros de água com um punhado de sal grosso para ferver. Aqueça bem uma frigideira grande e coloque os cubos de panccetta e frite até que fiquem crocantes. Um pouco de óleo se desprenderá da...

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RECEITA DE PAO DE QUEIJO FACIL!!!!!

Posted by J. Garcia on

RECEITA DE PAO DE QUEIJO FACIL!!!!!

INGREDIENTES 500 g de polvilho doce 1 ou 2 ovos 250 ml de leite integral 1/2 copo de óleo 1 colher/sopa rasa de sal 1 pacote de queijo ralado parmesão 1 prato cheio (350 g) de queijo meia cura e/ou mussarela ralado no ralador (quanto mais queijo, mais gostoso o pão vai ficar)   MODO DE PREPARO Primeiro, coloque o leite e o óleo em uma panela pra esquentar, desligue o fogo imediatamente assim que começar a ferver (você verá umas bolinhas do leite subindo). Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o sal, e misture bem, logo em...

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Gelatina colorida com creme de leite condensado

Posted by Carol Palugan on

Gelatina colorida com creme de leite condensado

INGREDIENTES  3 gelatinas de cores diferentes 1 gelatina incolor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Lactobom sem soro   MODO DE PREPARO  Preparar as gelatinas e colocar na geladeira Quando estiverem prontas, corte-as em quadradinhos e coloque-as na travessa, reserve Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador Coloque a gelatina incolor em uma vasilha pequena, adicione 4 colheres (sopa) de água fria, misture e leve ao micro-ondas por 30 segundos Se preferir, leve ao fogo sempre mexendo, com a vasilha inclinada para não pegar no fundo Atenção, logo após retirar a gelatina...

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