Black Beans | FEIJAO PRETO 1kg - CAMIL

Camil

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FEIJAO PRETO CAMIL 1KG - Camil Feijao Preto - Black Beans

Gastronomia

Brasil

Fazem parte da feijoada, prato nacional brasileiro.

Cuba

É muito popular prepará-los misturados com arroz branco. Desta forma, obtém-se o que é conhecido como moros e cristianos .

México

Eles são usados para preparar feijão preto refrito, um acompanhamento popular da culinária mexicana.

Venezuela

O feijão é o principal grão da gastronomia venezuelana e um dos ingredientes do pavilhão crioulo, prato típico da Venezuela. Prepara-se também uma sopa que é um prato representativo de Caracas, que é servida antes do prato "seco" ou principal dos almoços ou refeições. Seu preparo é simples, pois inclui apenas sal, alguns temperos e toques pessoais. Alguns adicionam açúcar (principalmente no Oriente), enquanto no Ocidente costumam adicionar soro de leite (produto lácteo cremoso acidificado, salgado e picante). Da mesma forma, junto com o queijo branco duro ralado, forma uma combinação chamada dominó que costuma ser consumida como recheio de arepas e empanadas. Quando deixados de um dia para o outro, são fritos em manteiga, margarina ou óleo e obtém-se uma espécie de pasta chamada feijão frito . No estado de Lara, é comum servi-los na tostada caroreña e até acompanha macarrão .

 


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